PROSCIUTTO ARROSTO
SENZA POLIFOSFATI
Prosciutto Arrosto realizzato con cosce di suino fresche, taglio speck. Le baffe sono condite con aromi di una ricetta della tradizione Altotesina, poi la baffa intera viene cotta ad alta tempertura e leggermente affumicata. Il risultato è un prodotto di ala qualità di sapore originale. La pastorizzazione ad alte temperatura garantisce la conservazione.
